何から食べれば良いのだろう？

ぼく、ピーマンもニンジンも食べられるんだよ！すごい！？あのね、先生が「ご飯はお野菜から食べましょう」って言っていたの。ねぇ、どうしてお野菜から食べると良いの？

え・・・（胃の中に入れば一緒だから、食べる順番なんて何でも良いんじゃないの？？） え～と、それはね・・・ごめん！お父さんも分からないよ。 食べる順番と健康について、気になることは調べてみよう！

                                               大阪府立大学今井佐恵子教授 米国糖尿病学会発表データより
                                                          「足立区糖尿病対策アクションプラン」

どうやら、野菜から食べることで血糖値の急激な上昇が抑えられ、高血糖状態による血管の損傷を防ぐことができるらしいね。 よし、これからは野菜から食べるように心掛けて、健康な体で家族を守っていこう！

パパ、頑張ってね！！